Progetti

Si specificano di seguito alcune delle esperienze sviluppate nel settore delle Consulenze, dei servizi di Project Management e delle attività direzionali.

Auditing Brc-IFS-ISO 9001 Standars

(per importante azienda di produzione vinicola del Chianti)

Audits interni per la verifica di conformità e di efficacia del Sistema Integrato per la Qualità secondo gli standards ISO 9001:2008 – BRC – IFS e predisposizione delle azioni correttive e dei piani di miglioramento da intraprendere a seguito di Verifiche esterne/interne, per il campo di applicazione “Produzione, imbottigliamento, confezionamento e vendita di vino”, Settore EA 03.

Quality Process Design

(per azienda toscana di realizzazione e manutenzione di impianti elettrici e meccanici)

Progettazione, implementazione, certificazione e mantenimento Sistema di Gestione Integrato Qualità-Sicurezza secondo gli standard UNI EN ISO 9001:2008 e OHSAS 18001:2007 per il campo di applicazione “progettazione, installazione e manutenzione di impianti elettrici e termo sanitari e assemblaggio di quadri elettrici per automatismi industriali e di comando”.

Analisi per la definizione del processo di Outsourcing Logistico

(per impresa cooperativa toscana operativa nel settore degli appalti logistici).

Consulenza finalizzata alla definizione degli aspetti tecnico-economici (Capitolato attività, produttività e saturazione dei Carichi di lavoro uomo-macchina) ed al cacolo dei costi operativi per la gestione esternalizzata dei processi. Il processo oggetto dell'analisi è relativo alla gestione logistica (intesa come movimentazione manuale di prodotti in output dalle macchine di produzione.

Quality Plan & System Design for F-GAS company certification

(per azienda toscana di manutenzioni di impianti termosanitari)

Attività di consulenza finalizzata all'ottenimeto della Certificazione FGAS per le attività installazione, manutenzione o riparazione di apparecchiature fisse di refrigerazione, condizionamento d’aria e pompe di calore contenenti taluni gas fluorurati ad effetto serra, in base alle disposizioni del Regolamento (CE) n. 303/2008 e allo standard UNI EN ISO 10005:2007.

Piano di Ristrutturazione Aziendale

(per impresa cooperativa fiorentina nel settore dei trasporti con 90 addetti)

Elaborazione e implementazione di un piano di ristrutturazione aziendale al fine di migliorare in modo strutturale il rapporto ricavi/costi e aumentare quindi l’efficienza globale dell’impresa. Le azioni hanno previsto: la ridefinizione dei payroll, la gestione della trattativa con le parti sindacali, la definizione del budget e degli obiettivi di riduzione di costo; la costruzione di un sistema indicatori per il monitoraggio mensile in termini di costo del lavoro e di produttività. la verifica mensile con le varie funzioni interessate.

Quality & traceability Design per il settore Fruit and Vegetables

(per azienda di produzione agricola lombarda)

Progettazione, implementazione e certificazione Sistema Integrato Qualità-Igiene-Tracciabilità secondo lo standard agroalimentare (internazionale) EUREPGAP:04 Fruit and Vegetables per il campo di applicazione “produzione confezionamento e commercializzazione di prodotti ortofrutticoli”.

Revisione e implementazione per transizione al nuovo standard GLOBALGAP:07 Integrated Farm Assurance.

Process Quality Control Rengineering

(per azienda di commercializzazione prodotti alimentari lombarda)

Reengineering del processo di controllo qualità (processo di selezione e confezionamento di prodotti ortofrutticoli) con l’obiettivo di individuare differenti standards commerciali di prodotto per differenti livelli qualitativo-organolettici e di packaging; identificazione ed adeguamento delle tecniche di controllo (manuali e automatiche) necessarie per l’efficace e l’efficiente gestione del processo.

Business Process Analysis of Logistics process

(per Consorzio di imprese operativo nella gestione in outsocurcing di Servizi logistici)

Elaborazione di un modello per la misurazione di efficienza operativa (produttività) dei processi di warehousing in and out c/o GE Nuovo Pignone di Firenze (150 persone localizzate sulle attività): definizione del modello, raccolta e analisi dei dati, analisi degli impegni in termini di risorse localizzate e tempi di esecuzione delle attività, elaborazione dei dati, supporto alla Direzione nella fase di validazione e condivisione dell’analisi con il Committente per la ridefinizione degli accordi economici di contratto.

Lean Process Reengineering

(per importante azienda di produzione agricola lombarda)

Riprogettazione della tracciabilità dei processi in modalità informatizzata per il miglioramento dei processi logistici, informativi ed amministrativi per un’azienda di produzione e commercializzazione di prodotti ortofrutticoli: elaborazione e mappatura dei processi operativi (processo produttivo, processo di lavorazione, stoccaggio a magazzino, prelievo e gestione delle scorte, evasione prodotto), definizione dei requisiti per la realizzazione e l’implementazione del sistema informatico (custom) e delle relative soluzioni tecnologiche, implementazione delle soluzioni individuate